货源充足

　　记者在这家上海燕东吉祥食副品市场里看到，元旦上午前来买菜的市民很多，每个摊位都摆满了品种繁多的商品。市场的郭场长告诉记者，为了确保周边居民在节日期间“菜篮子”丰富，市场方面提前做好了准备，适当地增加了进货数量。“平时我们青菜大概进货3吨左右，像今天我们准备了5吨，而肉类也从平时的1.7吨增加到今天的2吨半左右。”郭场长说，“我们进货渠道主要是从江桥批发市场，目前江桥批发市场货源相当充足，保证了市民想吃到啥就能在我们这里买到啥。”记者在市场里看到，只见偌大的市场内，井然有序地摆放着一箱箱新鲜蔬菜，交易场面十分红火。

　　价格稳定

　　“蘑菇5元多1斤，前不久还要10块1斤来，价格便宜了不少，去年这个时候我记得也要7、8块1斤呢。”马阿姨对于最近蔬菜的价格比较满意。记者走访了几个摊位，发现节日蔬菜大多数品种都在低价位运转。与市民关系最“密切”的青菜，节日里价格也低得出奇，一般情况下每斤在0.5元左右，这在以往是没有过的。其他品种价格也比较稳定，比如花菜为每斤1.5元，大白菜为每斤0.8元，西红柿为每斤1.8元。

　　前期食品等与市民生活密切相关的消费品价格上涨，牵动着许多市民的心。“市场管理部门在节日期间也加强了市场价格监控和波动情况分析，完善猪肉、蔬菜等菜篮子商品日报制度，并落实专人监测主要菜篮子商品价格。”郭场长说，“最近市民可以松一口气了，除了猪肉和食用油，大部分菜价格比较稳定。”

　　安全保障

　　如何保障市民在买到菜以后吃到放心菜呢？记者从市场管理部门了解到，为了保障了节日食品供应安全，市场严把质量关。“我们重点抓好了猪肉、蔬菜、豆制品等重点商品的市场准入，严控菜篮子商品入市渠道，全部摊位建立健全了进货查验、索证索票、购销台帐、购销票据等制度，一旦发现进货渠道不正规或无凭证，不准其进场交易，对病死畜禽严格做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，进行无害化处理。”郭场长介绍到，“对于那些自产自销的摊位，我们在进行质量检测后还统一为他们制作了专门的提示牌，市民完全可以放心买到新鲜蔬菜。”

　　来源：东方网